Bløde krydderurter som persille, koriander og dild visner ofte allerede efter et par dage i køleskabet. Løsningen er overraskende simpel.
Behandl dem som afskårne blomster
Klip stænglerne let på skrå, sæt urterne i et glas med lidt vand, og dæk toppen løst med en plastikpose. Skift vandet hver anden dag.
- Persille og koriander: glas med vand på køl
- Basilikum: glas med vand ved stuetemperatur, aldrig i køleskabet
- Rosmarin og timian: pakkes tørt ind i et fugtigt viskestykke
Med den rette metode kan du sagtens få urterne til at holde sig friske og grønne markant længere end i den originale pose fra supermarkedet.
